Si pour certains, cuisiner est une simple tâche à réaliser quotidiennement ; pour d’autres, c’est une vraie passion. Mais pour réaliser les meilleures recettes et exprimer ses talents de chef, il faut évidemment des équipements adéquats et de qualité. Du plus…
Lire la suiteLa pâtisserie est l’art de faire des préparations culinaires à base de sucre et de pâte. Les produits de la pâtisserie ont toujours été les gâteaux et les tartes. Avec les avancées technologiques commence alors à apparaître les gaufres et…
Lire la suiteQui ne rêve pas de commencer la journée avec les fameuses gaufres croustillantes ? Nappées de chocolat ou de confiture, les gaufres ravissent les papilles des grands gourmands. Mais quel est le secret de la gaufre ? Comment réaliser la meilleure gaufre…
Lire la suiteLa gaufre est une pâtisserie ancienne qui se décline une variété de formes et d’appellation. Ses différentes formes sont dues aux motifs et aux types de plaques utilisées. Afin de préparer une gaufre, il existe un appareil spécifique pour ce…
Lire la suiteChaude ou froide, sucrée, salée ou nature, en plat principal, en dessert ou comme en-cas, agrémentée d’une garniture ou fourrée, la crêpe s’adapte à toutes nos envies. On peut facilement trouver dans son réfrigérateur et son placard les ingrédients pour…
Lire la suiteLa pâte de la crêpe fait sans aucun doute partie des recettes les plus faciles à réaliser. Pour la réussir, il vous faudra respecter les dosages des différents ingrédients. Vous devez également avoir une bonne poêle pour une cuisson impeccable….
Lire la suiteVous envisagez de faire une fête chandeleur !? Vous avez besoin d’ustensiles pratiques alors, et aussi des astuces pour assurer votre pâte à crêpe !? Quels sont les ustensiles pratiques pour cette chandeleur ? Comment réussir de belles crêpes ? Cet article vous plus…
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